В Украине цены на основные продукты питания будут увеличиваться зимой и весной 2024-2025 годов. Такой неутешительный прогноз сделали экономисты и другие эксперты.
В частности, экономист Олег Пендзин считает, что определенная стабилизация цен на продукты питания в нашей стране произойдет к середине декабря 2024 года. Но перед новогодними праздниками цены вновь начнут увеличивать. Особенно на продукты для праздничного стола, такие, как мясо, сыр, яйца и т.д.
Пендзин полагает, что после новогодних праздников, видимо, к середине января 2025 года, рост цен на продукты питания остановится. Сколько будет продолжаться стабилизация – эксперт не уточнил.
Олег Пендзин объяснил резкое подорожание яиц в Украине осенью 2024 года тем, что снизилась продуктивность кур, а также тем, что увеличились цены на корма (кукурузу). В октябре 2024 года производство яиц в нашей стране снизилось на 5% по сравнению с аналогичным месяцем 2023 года.
Народный депутат Дмитрий Соломчук, член Комитета Верховной Рады по вопросам аграрной и земельной политики, прогнозирует, что цены на основные продукты питания в Украине будут увеличиваться не только зимой 2024-2025 годов, но и весной 2025 года. По его словам, речь идет про импортные овощи, а также про украинское мясо, яйца и подсолнечное масло.
Подорожание яиц и мяса связано с ростом цен на комбикормовую базу (подорожали соя, кукуруза и пшеница). Что касается овощей, то их негде хранить, поэтому они будут дорожать. Это одна из причин подорожания овощей. Вторая причина заключается в том, что весной будет много импортных овощей, которые придется покупать за евро.
Между тем, ранее стало известно, что в Украине в ноябре 2024 года стоимость хлеба и хлебобулочных изделий может увеличиться на 10-15% . Об этом украинцев предупредил президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко. По его словам, хлебокомбинатам сейчас приходится дороже платить за пшеницу, упаковку, логистику, электроэнергию, чем раньше. Затраты производителей не смогло покрыть повышение цен на хлеб на 5-10%, которое произошло в октябре 2024 года.
Дученко подчеркнул, что если цены на хлеб и хлебобулочные изделия не поднять на 10-15%, то через несколько недель произойдет сокращение производства. У хлебокомбинатов просто не будет денег на покупку достаточного количества сырья.