В Украину уже начали завозить новый урожай лука 2023 года. Но, несмотря на это, цены на лук продолжают расти. Эксперты рынка говорят, что украинцам придется платить за этот овощ все более высокую цену. Так продлится еще, по крайней мере, три недели.
О том, почему цены на лук в Украине в этом году сорвались с привязи, и когда они пойдут на спад, рассказали аналитики аграрного рынка.
Так, оптовые цены на лук в Украине достигли абсолютного рекорда: 48 грн или $1,31. Такой стоимости у этого овоща еще не было за всю историю украинской независимости. В то же время, во многих странах лук уже дешевле. Однако у нас цена на него продолжает расти.
В прошлом году в Украине было собрано меньше лука, чем в позапрошлом. К тому же, качество собранного овоща было в основном невысоким. Из-за этого к весне запасов собственного лука в нашей стране практически не осталось. Поэтому все, что сейчас в Украине продается – это импортированный лук.
Отчасти его везут из Европы. Но там он тоже весной вырос в цене. Конечно, не так, как у нас, но стоимость его достаточно высока.
«В самом ЕС цены на прошлогодний лук репчатый тоже растут. К примеру, на этой неделе цены в Польше достигли $0,85-1,04/кг», — говорит эксперт независимой аналитической компании АПК-Информ: овощи и фрукты Евгений Кузин.
Можно было бы решить проблему за счет импорта из стран Средней Азии, в которых уже полным ходом идет уборка раннего лука урожая этого года. Там он уже намного дешевле, чем у нас. К примеру, в Таджикистане лук нового урожая сейчас стоит в семь раз дешевле, чем в Украине. Значительно ниже украинских цены на лук и в других странах этого региона.
“В Украину в мае уже поступили партии лука из стран Центральной Азии, а именно из Кыргызстана, Казахстана и Узбекистана. Из Таджикистана пока поставок не было. Также трейдеры активно импортировали лук из Азербайджана. Возможно, в ближайшее время поступят первые партии раннего лука из Турции, откуда логистика гораздо менее затратна», – рассказал международный консультант ФАО Федор Рыбалко.
Однако в Турции сбор раннего лука только начинают. И цены на этот овощ там существенно выше, чем в странах Средней Азии, где уборка урожая лука уже идет полным ходом, а цены падают чуть ли не каждый день. Но с импортом, который идет оттуда по суше, есть другая проблема – слишком дорогая логистика.
Ранее тамошние овощи и фрукты можно было везти в Украину транзитом через Казахстан и Россию. Теперь через РФ, конечно, ничего в Украину не везут. Поэтому со всеми транзитными накрутками дешевый среднеазиатский лук получится едва ли не дороже европейского.
Правда, уже сейчас в Украине есть в продаже более дешевый лук из Египта. Его оптовая стоимость составляет $0,90 килограмм. Но украинцы берут его неохотно, потому что на нем почти нет шелухи.
«Этот лук скорее портится, поэтому трейдеры предпочитают работать с более дорогим луком урожая 2022 года, где риски потерь ниже», — отметил Евгений Кузин.
Следовательно, по выводам обоих экспертов, цены на лук в Украине будут идти вверх еще, по крайней мере, две недели. Только тогда, когда в Украину массово пойдет лук из Турции, а затем на рынок начнет поступать и отечественный овощ из южных областей, цены пойдут на убыль. Таким образом, еще до середины июня украинцам придется изрядно вывернуть карманы, чтобы приобрести кило лука.