Ситуация на рынке молока вызывает много вопросов. Мы собрали самые распространенные из них и дали краткие ответы.
Вопрос: Почему цены на молоко в магазинах не падают, если закупочные цены стабильны?
Ответ: Потому что у переработчиков растут другие затраты: на электричество, логистику, упаковку. Стабильная цена на сырье лишь сдерживает резкое подорожание готовой продукции.
Вопрос: Что будет с ценами на молоко летом?
Ответ: Летом традиционно увеличивается производство молока. Это может привести к небольшому сезонному снижению закупочных цен, но вряд ли это сильно отразится на ценах в магазинах.
Вопрос: Почему у фермеров растет себестоимость?
Ответ: Дорожают корма для коров, топливо для техники, электроэнергия для ферм и ветеринарные препараты.
Вопрос: Влияет ли на это война?
Ответ: Да, напрямую. Война нарушила логистические цепочки, привела к росту цен на топливо и энергоносители, а также сократила доступ к некоторым кормовым компонентам.