Когда в Украине упадет цена на сливочное масло: ответ эксперта

Цена на сливочное масло в Украине по сравнению с 2023 годом выросла почти на 80%. Украинцам не стоит рассчитывать, что этот популярный продукт начнет дешеветь в ближайшее время.

Аналитик ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) Максим Гопка отметил, что сейчас сливочное масло в супермаркетах стоит примерно 110-115 гривен.

«Цены на масло выросли по ряду причин, главные из них — подорожание молока-сырья примерно на 40% и отключения электроэнергии, из-за которых приходится использовать генераторы и тратиться на топливо, а оно тоже подорожало за последние несколько месяцев. Также на стоимость масла повлияло увеличение расходов на электроэнергию и рост налогов», — пояснил эксперт.

По его словам, цены на продукты в Украине могут снизиться тогда, когда на рынке возникнет их избыточное предложение.

«В частности, молочные продукты могут немного подешеветь, когда потеплеет — весной — в начале лета. В этот период увеличиваются надои молока, за счет чего традиционно снижается цена на молоко-сырье», — подчеркнул Гопка.

Ранее аналитик ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) Максим Гопка рассказал, что популярный среди украинцев салат «Оливье» за год прибавил в цене. На него в этом году придется потратить на 19% больше, чем в прошлом.