Основные алкогольные напитки из спирта «Пшеничная слеза»

Ключевую роль в создании алкогольных напитков играет выбор спирта – основы, которая во многом определяет вкус, аромат и характер готового продукта. Именно поэтому все больше производителей отдают предпочтение уникальному спирту украинского производства «Пшеничная слеза» — продукту, воплотившему в себе лучшие достижения современных технологий и многовековые традиции качества.

О полезных свойствах этанола «Пшеничная слеза» подробнее Вы сможете узнать на сайте производителя. А далее мы разберемся с тем, какие виды алкоголя делают из этого вида спиртового сырья.

Почему «Пшеничную слезу» выбирают для изготовления алкоголя?

Главная причина популярности «Пшеничной слезы» среди производителей элитного алкоголя — ее беспрецедентная чистота. Этот спирт экстра-класса, полученный по инновационной технологии из отборной пшеницы твердых сортов, отличается рекордно низким содержанием примесей. Концентрация метанола и других нежелательных компонентов здесь не превышает 0,005%, что является абсолютным минимумом для пищевых спиртов, производимых в промышленных масштабах.

Столь высокая степень очистки достигается благодаря применению многоступенчатой системы ректификации и фильтрации, включающей до 7 колонн различного назначения. В процессе дистилляции из спирта-сырца последовательно удаляются сивушные масла, альдегиды, сложные эфиры и другие примеси, которые могут негативно влиять на вкус, аромат и безопасность конечного продукта. В результате получается этанол высочайшей чистоты, по своим характеристикам приближающийся к эталонным образцам лабораторных спиртов.

Для производителей элитного алкоголя использование столь чистого спирта открывает широчайшие возможности. «Пшеничная слеза», благодаря своей нейтральности и отсутствию посторонних тонов, служит идеальной основой для создания напитков с уникальными вкусо-ароматическими профилями. Она позволяет в полной мере раскрыть все нюансы вкуса и аромата, заложенные в рецептуре, будь то утонченная цитрусовая нота джина или пряная сложность ликера.

Какие алкогольные продукты изготавливают на основе «Пшеничной слезы»?

• Водка ультра-премиального класса. Именно для этой категории крепкого алкоголя чистота и нейтральность вкуса базового сырья имеют решающее значение. Ведь согласно классическому определению, водка представляет собой прозрачный бесцветный напиток без выраженного аромата и вкуса, крепостью от 37,5% до 56%. Благодаря минимальному содержанию примесей (менее 0,005%), этот спирт обеспечивает кристальную чистоту и абсолютную нейтральность готового продукта.
• Джин высшей категории. В отличие от водки, джин обязательно содержит натуральные ботанические добавки, главной из которых являются можжевеловые ягоды. Именно они определяют характерный вкус и аромат этого напитка. Нейтральность этого продукта служит безупречным фоном, на котором раскрываются все нюансы вкуса и аромата растительных компонентов.
• Настойки и ликеры премиум-класса. Его нейтральный вкус и аромат служат идеальной базой для экспериментов с самыми разнообразными ингредиентами — от традиционных фруктов и ягод до экзотических специй и трав. Высочайшая степень очистки «Пшеничной слезы» гарантирует, что вкус и аромат готового продукта будут определяться исключительно качеством и сочетанием натуральных компонентов.