Что происходит с ценами на популярный продукт, рассказал informator, опираясь на данные портала minfin.
Сало наряду с картошкой и хлебом – один из наиболее популярных в Украине продуктов. Пожалуй, найдется немного украинских семей, которые обходились бы совсем без сала. Сало – чрезвычайно питательный продукт, который подходит и для быстрых перекусов, и как самостоятельное блюдо на столе.
Причем, как выяснилось, оно не только вкусное, но и полезное, поскольку содержит в себе целый комплекс витаминов, а также насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, которые оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему.
В общем, пользу сала и его место в рационе украинцев трудно переоценить. Однако растущие цены на этот продукт все больше вытесняют его из повседневного меню граждан.
Домашнее сало
Самая высокая цена на домашнее несоленое сало была зафиксирована в октябре прошлого года. Тогда его средняя цена достигла 199 гривен. Потоптавшись немного на этой отметке, стоимость сала стала потихоньку снижаться. Однако после полугодового снижения, в начале лета 2023 года цены на свежее сало опять пошли вверх. По сравнению с маем средняя стоимость килограмма такого продукта выросла на 2,50 грн: со 186,50 до 189 грн.
Соленое сало
А вот цены на соленое сало практически не менялись с октября 2022 года. Однако с началом лета средняя цена на этот продукт сразу сделала рывок почти на 7 грн: с 262,95 грн до 269,89.