Стало известно, как изменится стоимость продовольствия осенью. Названы новые цены на мясо, овощи и фрукты.
Этой осенью подешевеет борщевой набор, а также яблоки и виноград. Импортные фрукты останутся дорогими, а мясо прибавит в цены ближе к концу сезона.
Цены на мясо
Ведущая научная сотрудница отдела ценообразования и аграрного рынка Института аграрной экономики Наталья Копытец сообщила, что в конце лета цены на говядину, а именно гуляш и ребра, выросли с начала лета на 0,6-0,9%. Сейчас они продаются по 245,16 грн/кг и по 160,48 грн/кг соответственно.
Куриная тушка доступна по 78,80 грн/кг, а филе – по 148,27 грн/кг. Бедра и голени подешевели на 9,7% и 5,8% – до 100,45 грн/кг и 74,95 грн/кг соответственно.
«В августе по сравнению с 1 июня произошло прогнозируемое учеными Института аграрной экономики незначительное удорожание отдельных видов свинины. Так, свиные ребра, подбрюшина, ошеек, лопатка прибавили в цене. В то же время свиная грудинка и соленое сало стали дешевле», — отметила эксперт.
Ожидается, что цены на мясо останутся почти такими же, как были в августе, а в октябре-ноябре они повысятся на 5% из-за увеличения производственных затрат: удорожание топлива, электроэнергии и кормов.
Цены на овощи
Мясной борщевой набор на кастрюлю в 3 л осенью обойдется в 100 грн, а постный – в 40 грн. Цены на овощи могут снизиться из-за увеличения предложения на рынке.
- картофель – до 10 грн/кг (-16%);
- свекла – до 12 грн/кг (-12%);
- капуста – до 9 грн/кг (-7%);
- морковь – до 12 грн/кг (-11%);
- лук – до 12 грн/кг (-7%).
До 94% овощей в Украине выращивается хозяйствами населения. Их используют для потребления в свежем виде, переработки и продажи.
Цены на фрукты
Заведующая отделом ценообразования и аграрного рынка Института аграрной экономики Инна Сало указала, что плодовые в сентябре не подорожают, а некоторые подешевеют.
Яблоки будут реализовать по 15–20 грн/кг, а виноград – по 85 грн/кг. Стоимость апельсинов составит 75 грн/кг, лимонов – 70 грн/кг, а бананов – 40 грн/кг.