В Беларуси создали мороженое из мяса

Разработчики заявляют, что мороженое Ice meat будет полезно детям, поскольку в его составе отборное мясное сырье.

В Беларуси создали мясное мороженое, которое среди прочих 240 новых разработок представят на БЕЛАГРО-2020, сообщает в понедельник, 28 сентября, Интерфакс.

Как сообщили в пресс-службе НАН Белоруссии, мороженое Ice meat, созданное РУП Институт мясо-молочной промышленности, идеально подходит для легкого перекуса.

По словам ученых, такое мороженое будет полезно детям, поскольку в его составе отборное мясное сырье.

Также среди новинок предприятия — сухие смеси для изготовления кулинарных изделий и полуфабрикатов с использованием аддитивных (3D) технологий. Они предназначены для создания кулинарных изделий и полуфабрикатов нового поколения — с оригинальной формой, повышенным содержанием белка.