Впервые с начала текущего года украинские производители начали существенно повышать цены на лук. Как сообщают аналитики проекта EastFruit, причиной стало сезонное истощение запасов этой продукции в местных хозяйствах и увеличенной закупочной активностью оптовых компаний.
Так, на сегодня украинские фермеры продают лук не дешевле 14-20 грн/кг ($0,34-0,49/кг), что в среднем на 55% дороже, чем в конце прошлой недели.
Отмечается, что несмотря на подорожание, спрос на лук растет ежедневно в условиях острого дефицита предложения качественной продукции. Аналитики отмечают, что большинство хозяйств распродали уже весь имеющийся объем, а те, кто имеет определенные запасы, сейчас остановили продажи, нагнетая тем самым на рынке ажиотаж среди покупателей и соответственно рост цен.
Стоит отметить, что на сегодняшний день лук в Украине уже стоит в среднем на 59% дороже, чем за аналогичный период прошлого года. При этом, по мнению участников рынка, положительные ценовые тенденции на рынке лука сохранятся вплоть до массового поступления лука нового урожая.