В Украине выросли цены на молочку: что будет со стоимостью продукции до конца года

В Украине в течение июля ощутимо выросли цены на молоко и продукты из него. На это были объективные причины. Однако июльский рост, вероятно, будет не последним в этом году. Молочка будет дорожать и осенью.

Такой прогноз дает аналитик АВМ Георгий Кухалейшвили.

Согласно данным мониторинга цен, за месяц (с 20 июня по 20 июля) цены на молоко выросли следующим образом:

• молоко экстра сорта — до 14,12 грн/кг (+0,43 грн);
• молоко высшего качества — до 14,12 грн/кг;
• молоко первого сорта — до 13,20 грн/кг (+0,25 грн).

Все эти цены приведены без НДС.

Эксперт назвал причины такого роста цен
Основных причин — две: аномальная жара и длительные отключения электроэнергии.

Из-за аномальной жары, которая держалась более полумесяца и местами превышала +40 градусов, кормовая база обеднела, и надои КРС резко упали. Особенно ощутимым сокращение объемов надоев было в частных хозяйствах населения.

А длительные отключения электроэнергии местами привели к быстрой порче молока. Кроме того, на некоторых фермах отключения света вызвали перебои с вентиляцией помещений, в которых содержится скот. Из-за этого многие коровы получили тепловой удар, что также привело к резкому сокращению производительности молочного стада.

Цены на молоко будут расти и в августе

Это связано не только с сокращением объема надоев, но и с высоким спросом на молочное сырье на мировом рынке. Причем обычно в 3 и 4 кварталах этот спрос неизменно растет. А в этом году напряжение на молочном рынке усилится еще и потому, что в первом полугодии был произведен меньший объем товаров, чем планировалось.