В Украине ожидается очередной скачок цен на продукты. Это связано с регулярными отключениями электроэнергии на предприятиях. Производители вынуждены уменьшать производство и пересматривать стоимость своих товаров. Стало известно, что в декабре подорожает больше всего.
Регулярные отключения света дестабилизируют работу птицефабрик, что приводит к нарушению технологических процессов. Фермеры снижают объемы производства, чтобы уменьшить возможные потери продукции.
Переработчики свинины также испытывают неудобства. В ассоциации «Свиноводы Украины» отметили, что многие производители сталкиваются с переносами поставок, отказами от охлажденной свинины, пересмотром графиков изготовления и отгрузки продукции. Глава аналитического отдела организации Александра Бондарская отметила, что объемы заготовки и загруженность убойных цехов уменьшены минимум на на 20-30%.
Эксперт напомнила, что стоимость киловатта электроэнергии от дизельного генератора в несколько раз превышают стандартную. Однако длительное отключение электроэнергии влечет за собой большие производственные потери и повышает себестоимость продукции.
Молоко также не будет дешеветь в ближайшее время. Исполнительный директор «Союза молочных предприятий Украины» Арсен Дидур заметил, что молокозаводы оказались в самом сложном положении и нуждаются в поддержке бесперебойного энергоснабжения. Молокопереработка –непрерывный и системный процессом производства. Предприятия уже утратили значительные объемы молочного сырья и готовой продукции.
Дидур подчеркнул, что перерабатывающие предприятия закупают генераторы и рассматривают другие варианты обеспечения электроэнергией. А это обязательно отразится на себестоимости и конечной цене товара.
В Украине также ожидается значительное подорожание овощей. Замглавы Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук напомнил, что некоторые хранилища нужно охлаждать, другие – обогревать. Для этих процессов требуется электричество. Хозяйства также используют генераторы, а это удовольствие не из дешевых.
«Сегодня стоимость дизельного топлива составляет более 50 грн/л. Чтобы произвести 1 киловатт электричества, необходимо потратить пол-литра солярки. Это минимум 25 грн. Соответственно, хранение овощей только по энергоносителям дорожает в четыре раза», — цитирует специалиста UBR.ua.
Марчук пришел к выводу, что овощи на рынке подорожают к началу зимы на 15-20%.