Официальные данные Института экономики сельского хозяйства Венгрии (AKI) зафиксировали заметный подъем птицеводческого сектора страны. После масштабных санитарных ограничений отрасль перешла к наращиванию зарубежных продаж, однако наряду с очевидными успехами перед производителями стоят серьезные неопределенности.
Что известно точно по итогам полугодия
- Экспортные поставки мяса птицы за первые пять месяцев достигли 113 тысяч тонн, увеличившись на 29% в годовом выражении.
- Экспортная выручка поднялась на 22,3% и составила 123,5 миллиарда форинтов (337 миллионов евро).
- Общий забой птицы за первые шесть месяцев вырос на 17,9% — почти до 134 миллионов голов, а живой вес превысил 417 тысяч тонн.
- В секторе утководства зафиксирован рекордный скачок забоя на 78% (до 13,9 млн голов), что позволило уткам занять 10,4% в общей переработке.
- Закупки иностранного мяса птицы самой Венгрией упали на 24,2%, опустившись до 16,4 тысячи тонн.
Открытые вопросы текущей конъюнктуры
- Сумеют ли производители компенсировать снижение средних экспортных цен при дальнейшем насыщении европейского рынка.
- Насколько устойчивыми окажутся ветеринарные барьеры хозяйств в случае новой волны распространения болезни Ньюкасла.
- Удастся ли сохранить столь высокую долю утиного сегмента после полного исчерпания эффекта низкой статистической базы.
Отраслевые выводы
Опубликованный отчет демонстрирует преодоление кризиса предложения, сформированного прошлогодней потерей 4,5 миллиона птиц в 293 очагах заражения. В настоящее время международный мясной бизнес адаптируется к восстановлению венгерских поставок, однако дальнейшая рентабельность фабрик будет напрямую зависеть от динамики отпускных цен и жесткости санитарного контроля.