Системный экспорт твердой пшеницы в Италию — это сигнал для инвесторов. В 2026 году спрос на качественные углеводы в Европе остается стабильным, а Украина подтверждает свой статус надежного партнера, способного закрывать дефицит сырья в ЕС.
- Рост мирового потребления пасты: Ежегодный прирост рынка макаронных изделий на 3-5%.
- Климатические изменения: Традиционные регионы выращивания дурума сталкиваются с засухой, в то время как Украина расширяет площади посева.
- Добавленная стоимость: Дурум стоит на 20-30% дороже мягкой пшеницы, что увеличивает экспортную выручку страны.