В Украине ожидается дефицит и рост цен на одну из самых популярных круп

Индия ввела запрет на экспорт риса. Это ударит по всей мировой экономике, и цены на крупу вырастут везде, в том числе и в Украине, где практически весь рис на прилавках — импортный.

По данным аналитиков, продовольственное потребление риса в Украине за 2023 год может достичь около 115 тыс. тонн в год, из которых около 90 тыс. тонн необходимо импортировать. Причем объемы импорта могут увеличиться, так как основные регионы внутреннего производства риса (Херсонская и Одесская области) либо временно оккупированы, либо были затоплены в результате подрыва Каховской ГЭС и урожай пропал.

Почти 90% урожая риса, продающегося на мировом рынке, выращивается в Азии. При этом Индия была самым дешевым поставщиком риса, и самым крупным (40% всего мирового риса).

Аналитики считают, что альтернативой индийскому рису может стать крупа из Таиланда или Вьетнама, но стоимость импортных партий из этих стран на 24% и 16% выше индийских.

Индия запретила экспорт всего риса, кроме басмати. Таким образом власти хотят остановить рост цен на внутреннем рынке, где с начала года цены на рис выросли на 15%. Из-за неблагоприятной погоды в этом году в Индии и снижения количества осадков, урожай будет меньше. Соответственно с официальными данными, обнародованными индийским правительством, площадь посевов летнего риса из-за нехватки влаги уже сократилась на четверть.