Цены на картофель стремительно растут: можно ли рассчитывать на их стабилизацию

Цены на картофель, долго державшиеся этой осенью на минимуме, сейчас стремительно пошли вверх. Они растут с начала второй половины октября. Только за последние десять дней стоимость картофеля выросла до 10 грн/кг.

О том, какие цены на картофель сложились на рынке, информирует agronews.ua.

На флагманском западном аграрном рынке «Шувар», который находится во Львове, сейчас продают картофель по 9-11 грн/кг. В прошлом году в это время оптовая цена картофеля составляла 5,5 грн/кг. Так что в этом году она практически вдвое дороже. Причем цена на нее не останавливается и продолжает расти.

Высокие цены на картофель фиксировали четыре года назад, в 2019 году. Тогда за кило корнеплодов брали по 9-10,5 грн. Но тогда гривна «весила» значительно больше, а значит, ее цена в твердой валюте была еще выше, чем теперь.

В то же время, очень дешево картофель продавали в 2015 – 2017 годах. Тогда его оптом можно было купить в октябре за 2,9 – 3,4 грн/кн.

Почему цены на картофель так стремительно пошли вверх?

Эксперты аграрного рынка говорят, что на то есть несколько причин. Во-первых, с начала полномасштабной войны в Украине резко выросли темпы инфляции. Во-вторых, значительно подорожала логистика и выросли затраты на уборку урожая. В третьих, высокие цены на энергоносители провоцируют высокую стоимость хранения картофеля.

Кроме того, украинцы не знают, что будет зимой, какими будут цены на картофель в холодное время года и какими вообще будут цены на продукты. Поэтому люди пытаются сделать запасы любой провизии еще с осени. В том числе украинцы активно закупают картофель. Естественно, то, что активно покупается, дешевым остается недолго.

Итак, уже в этом сезоне украинцам вряд ли стоит ждать удешевления этого корнеплода. Даже если оно и будет, то ситуативным, непродолжительным и незначительным.