Хороший и плохой холестерин: разбираемся в медицинских терминах
Слово «холестерин» прочно закрепилось в массовом сознании как синоним атеросклероза, закупоренных сосудов и инфарктов. Большинство людей стремятся полностью исключить жиры из рациона, опасаясь этого вещества. Однако медики предупреждают: тотальный отказ от холестерина не только не принесет пользы, но и нанесет серьезный удар по эндокринной и нервной системам. Чтобы не навредить себе, важно понимать разницу между транспортными формами этого вещества.
Зачем нашему телу жироподобный спирт
Холестерин (или правильнее — холестерол) — это строительный материал. Он необходим для синтеза витамина D, формирования мембран абсолютно всех клеток нашего тела и выработки важнейших гормонов, включая тестостерон и эстроген. Около 80% этого вещества производит наша собственная печень, и лишь 20% мы получаем с пищей.
Липопротеины: кто строит бляшки, а кто чистит сосуды
Так как холестерин не растворяется в воде (и в крови), для перемещения по организму он упаковывается в белковые оболочки. Эти комплексы называются липопротеинами. Именно от их плотности зависит, станет холестерин вашим другом или врагом.
| Тип | Функция в организме | Последствия избытка |
|---|---|---|
| ЛПНП (низкой плотности) | «Плохой» холестерин. Переносит жиры от печени к тканям. Молекулы крупные, рыхлые, легко окисляются. | Оседают на микротрещинах сосудов, образуя атеросклеротические бляшки. |
| ЛПВП (высокой плотности) | «Хороший» холестерин. Собирает излишки жиров со стенок сосудов и несет их обратно в печень на переработку. | Защищают артерии от закупорки. Чем их больше, тем здоровее сердце. |
[Совет от istoknews.com]
Чтобы повысить уровень «хорошего» холестерина и снизить количество «плохого», откажитесь от маргарина, кондитерских жиров и колбас. Замените их растительными маслами холодного отжима (оливковое, льняное), добавьте в рацион морскую рыбу, богатую Омега-3, и не забывайте про клетчатку. Обязательно гуляйте пешком: регулярная кардионагрузка — лучший способ заставить ваш метаболизм работать правильно!