Хороший против плохого: вся правда о холестерине и сосудах
Слово «холестерин» десятилетиями внушало страх, заставляя людей полностью отказываться от жиров. Однако современная медицина утверждает: холестерин жизненно необходим нашему телу. Он является строительным материалом для мембран клеток, основой для синтеза витамина D и важнейших гормонов. Проблема заключается не в самом веществе, а в том, в какой «упаковке» оно перемещается по нашему организму.
Транспортная система крови: ЛПНП и ЛПВП
Холестерин не растворяется в воде, поэтому для движения по сосудам он соединяется с белками-перевозчиками. Эти комплексы называются липопротеинами. Именно от их плотности зависит, будет ли сосуд чистым или закупорится бляшкой.
Разберем отличия основных типов:
- ЛПНП (Низкая плотность) — «Плохой». Его молекулы крупные и рыхлые. Если их слишком много, они легко прилипают к микротрещинам на стенках сосудов, образуя холестериновые бляшки. Это и есть начало атеросклероза.
- ЛПВП (Высокая плотность) — «Хороший». Это настоящие «чистильщики» сосудов. Они собирают лишний холестерин со стенок артерий и несут его обратно в печень для переработки и выведения. Чем выше уровень ЛПВП, тем ниже риск заболеваний сердца.
Как сбалансировать свой липидный профиль?
Вместо того чтобы голодать, нужно добавить в рацион продукты, которые помогают «хорошему» холестерину работать эффективнее.
- Полезные жиры. Замените сливочное масло и маргарин на оливковое, льняное или рыжиковое масло холодного отжима.
- Клетчатка. Овощи, яблоки и овсяные отруби работают в кишечнике как губка, впитывая излишки «плохого» холестерина еще до того, как он попадет в кровь.
- Движение. Регулярная ходьба и физическая активность — лучший способ повысить уровень «хорошего» холестерина естественным путем.
[Совет от istoknews.com]
Не ориентируйтесь только на цифру «общего холестерина» в анализе. Важно знать именно соотношение его фракций. Раз в год сдавайте развернутую липидограмму и внимательно следите за тем, чтобы на вашем столе всегда была морская рыба и свежая зелень. Здоровье сосудов — это ваш ресурс на долгие годы активной жизни!