Инвестиции спасут рынок: 2 главные рекомендации экспертов для стабилизации цен на капусту
Резкое падение и последующий рост цен на капусту (ценовая волатильность) — это проблема, требующая не ситуативного, а **системного решения**. Эксперт Николай Соботович четко сформулировал две ключевые рекомендации, которые помогут стабилизировать рынок и сделать цены более предсказуемыми в долгосрочной перспективе:
Две рекомендации для стабилизации рынка капусты
- **Инвестиции в технологии выращивания.** Необходимо внедрять современные методы, которые позволят повысить общее **качество урожая**. Это критически важно, так как большая часть урожая 2025 года оказалась непригодной для длительного хранения.
- **Строительство современных овощехранилищ.** Это является **главным фактором** для сглаживания сезонных колебаний цен. Только наличие достаточного количества современных хранилищ позволит удерживать качественную продукцию до весны, предотвращая осенний обвал и зимний дефицит.
Прогноз без инвестиций
Если эти рекомендации не будут внедрены, рынок останется **циклическим** — подорожание зимой будет стимулировать перепроизводство в следующем сезоне, а затем снова приведет к обвалу цен. Потребителям следует ожидать роста цен до тех пор, пока не будет решена проблема **дефицита качественной продукции**.