Снижение цен на **овощи и фрукты** в ноябре 2025 года стало приятной новостью, но потребителей, естественно, волнует вопрос: будет ли **удешевление** продолжаться? Аналитики сходятся во мнении, что **ценовая динамика** в ближайшие месяцы будет зависеть от сочетания двух факторов: запасов урожая и сезонного роста спроса на импорт.
Прогноз цен до конца 2025 года
Вот как может измениться **цена на овощи** и фрукты в ближайшее время:
| Продукт | Прогноз | Причина |
|---|---|---|
| **Борщевой набор** (Лук, Капуста) | Стабильность / Незначительный рост | Насыщение рынка запасами от **рекордного урожая**. |
| **Тепличные помидоры** и огурцы | Рост на 5–10% | Высокие расходы на отопление теплиц и логистика. |
| Цитрусовые | Незначительное удешевление/стабильность | Прямые поставки к праздничному сезону. |
Факторы сдерживания инфляции
Эксперты отмечают, что с завершением сбора урожая прекратится действие основного фактора, сдерживающего **инфляцию**. Тем не менее, обилие базовых **продуктов питания** на складах будет сдерживать резкие скачки цен до начала весны. Основное внимание следует уделить **тепличным помидорам** и импортным товарам, где **ценовая динамика** всегда непредсказуема.