На торгах международной платформы Global Dairy Trade зафиксирован ростовой тренд: сводный индекс цен на молочную продукцию прибавил 3%. Рынок продемонстрировал активность покупателей на фоне изменений котировок отдельных товаров.
Что известно точно
- Общий индекс молочных продуктов увеличился на 3%.
- Всего в ходе аукциона реализовано 39,8 тыс. тонн продукции.
- В торгах участвовало 166 покупателей и продавцов.
- Средневзвешенная стоимость тонны товара составила $4166.
- Чеддер подорожал на 8,6% ($3970/т), сухое цельное молоко — на 5,9% ($3971/т), моцарелла — на 5,8% ($4104/т).
- Лактоза поднялась на 3,3% ($1728/т), сухое обезжиренное молоко — на 3,1% ($4109/т).
- Сливочное масло подешевело на 4,7% ($4503/т), сухая пахта — на 4,4% ($4312/т), обезвоженный молочный жир — на 3,2% ($5306/т).
Открытые вопросы
- Сохранится ли тенденция к удешевлению сливочного масла на последующих аукционах.
- Как повлияет удорожание сыров на конечные розничные цены в импортирующих странах.
- Каким будет объем предложения на следующих торгах, намеченных на 17 ноября.
Вывод
Рост ключевого индекса указывает на стабильный спрос на молочную сырьевую продукцию в мире. Оценивать дальнейшие перспективы помогут регулярные новости бизнеса и рынков, отражающие динамику международной торговли.