Структурный дефицит на рынке подсолнечника: итоги 2025 года и взгляд в будущее

Мировая агроиндустрия подводит итоги непростого 2025 года. Рынок подсолнечника столкнулся с так называемым «структурным дефицитом», когда падение производства в одних регионах лишь частично компенсируется ростом в других. Несмотря на активизацию экспорта из Аргентины, глобальный рынок подсолнечного масла недосчитается около 2,4 млн тонн продукции.

Основные вызовы для Украины

Украина, как традиционный лидер, сталкивается с серьезными вызовами. Снижение прогноза урожая до 10,5 млн тонн вынуждает заводы работать с неполной загрузкой. В это время Аргентина:

• Нарастила экспорт на 30% всего за один год.
• Активно осваивает рынки Индии и Ирака, предлагая конкурентные цены.
• Планирует увеличить производство на 800 тыс. тонн в течение следующих трех лет.

Ситуация на мировом рынке подсолнечника в начале 2026 года останется волатильной. Высокие цены на сырье будут поддерживать маржинальность для тех производителей, которые смогли сохранить урожай, но дефицит предложения продолжит давить на перерабатывающий сектор по всему миру.