В Украине ожидают большого снижения цен на картофель: когда лучше делать припасы на зиму

В Украине сейчас картофель – один их наиболее доступных продуктов овощной группы. Благодаря его невысокой цене украинцы активно покупают картофель и делают запасы на зиму. Однако аналитики рынка утверждают, что цены на картофель должны снизиться еще.

В частности, об этом говорит вице-президент Украинской ассоциации производителей картофеля (УАПК) и управляющий директор компании Agrico Ukraine Николай Гордейчук, пишет FreshPlaza.

В конце сентября-начале октября, когда с полей окончательно уберут урожай этого корнеплода, цены на картофель еще опустятся, говорит Гордейчук. Дело в том, что в нынешнем году в Украине созрел очень неплохой урожай картофеля. А значит, его будет избыток. При этом экспорта картофеля практически не намечается.

Это вынудит производителей сбывать свой продукт по заниженной цене. Причем фермеры будут стараться его продать еще с осени, чтобы не тратить деньги на зимнее хранение. Да и многим негде хранить такое количество собранного урожая. Поэтому цены на картофель, которые сейчас и так низкие, будут падать еще. Эта тенденция очевидна, объяснил эксперт.

Так, если в июне цена на молодой картофель составляла 1,20 евро за килограмм, то сейчас она снизилась до 0,16 евро. Но при этом качественного корнеплода не так уж много. Поэтому супермаркеты продают качественный продукт по цене 0,18-0,20 евро за килограмм. Однако и эти, в общем, невысокие, цены долго не устоят.

«Мы видим, что в течение сентября-октября на рынке будет избыток картофеля, без возможности экспорта. Это может означать, что цены могут даже снизиться», — спрогнозировал Николай Гордейчук.

При этом зимой, в январе или феврале 2024 года, цены на картофель могут начать расти. К тому времени у многих украинцев исчерпаются заготовленные припасы. И тогда начнет пойдет в продажу картофель, который был заложен в овощехранилищах на зимнее хранение. Тогда цена на него может вырасти.