В Украине резко подешевел лук: фермеры и супермаркеты обновили цены на продукт

В Украине резко подешевел лук. На прошлой неделе производители активно повышали цены на овощ, а сейчас вынуждены снизить их. Стало известно, по какой стоимости лук предлагают фермеры и крупные украинские супермаркеты.

По данным аналитиков проекта EastFruit, снижение цен на лук связано в первую очередь с падением продаж. Большая часть оптовых компаний неделю назад уменьшила объемы закупок, считая подорожание необоснованным. В настоящий момент аграрии снизили цены на продукцию – килограмм обходится в 23-26 грн/кг. Это в среднем на 10% дешевле, чем было неделю назад.Лук начал дешеветь еще по одной причине – снижения качества. Проблемы с электроснабжением привели к тому, что овощ начал портиться. Производители вынужденно снизили отпускные цены, чтобы быстрее реализовать имеющиеся объемы и не тратить средства на дальнейшее хранение товара, которое в текущем сезоне обходится очень дорого.

Если сравнивать цены на лук с прошлогодними, то в аналогичный период 2022 года его продавали в 2,6 раза дороже, чем сейчас.

Ключевые игроки рынка не исключают, что отпускные цены в указанном сегменте могут увеличиться, в особенности в весенний период. По их мнению, запасы лука в хозяйствах стремительно уменьшаются.

Однако в супермаркетах не спешат снижать цены на репчатый лук. Средняя стоимость килограмма овоща в торговых сетях составила 35,57 грн/кг. Самый дешевый овощ в магазинах Варус — по 31,90 грн/кг. В прошлом месяце лук реализовали по 32,64 грн/кг.

Синий лук в декабре продавали по 47,70 грн/кг. Я середине января оно подорожал до 51,95 грн/кг. В Новусе цена ниже – по 44,99 грн/кг.