Рынок **лука** в **Украине** демонстрирует аномальное **снижение цен**, достигнув самого низкого уровня за последние четыре сезона. Этот обвал, продолжающийся вторую неделю подряд, обусловлен комплексом рыночных факторов, главным из которых является избыток предложения.
Исторический минимум и ключевые цифры
По данным на октябрь 2025 года, отпускная **цена на лук** варьируется в пределах **5–10 грн/кг** ($0,12–0,24/кг). Это на 20% ниже, чем неделей ранее. Таким образом, **цена на лук** сейчас в среднем **на 40% дешевле**, чем в соответствующий период прошлого года.
Рыночные факторы, спровоцировавшие обвал:
- Проблемы с качеством: **Урожай 2025** сильно пострадал от проливных дождей, что привело к массовому появлению **лука** среднего и низкого **качества**, **непригодного для длительного хранения**.
- Срочный сбыт: Производители вынуждены быстро сбывать некондиционный товар, создавая избыточное предложение.
- Слабая покупательская активность: Спрос не поспевает за возросшим объемом продукции.
Стратегия высококачественного хранения
Важно отметить, что крайне низкая **цена на лук** касается преимущественно товара с дефектами. **Фермеры**, которые собрали высококачественный **лук**, предпочитают его **хранение** в специализированных **хранилищах**. Они рассчитывают получить более высокую прибыль в будущем, когда некачественная продукция будет продана, а рынок стабилизируется.
Текущая ситуация является прямым следствием погодных условий и вынужденной реализационной стратегии **фермеров**.